رژیم غذایی مناسب برای بیماران معده به نوع بیماری (مانند زخم معده، گاستریت، رفلاکس یا سوءهاضمه) بستگی دارد، اما در بیشتر موارد هدف اصلی کاهش تحریک معده، بهبود هضم و کاهش علائم است.
غذاهای مناسب برای بیماران معده
غلات و کربوهیدراتها
- برنج سفید
- نان تست یا نان سفید
- جو دوسر
- سیبزمینی آبپز یا تنوری
- ماکارونی ساده
پروتئینهای کمچرب
- سینه مرغ بدون پوست
- ماهی بخارپز یا کبابی
- بوقلمون
- تخممرغ آبپز
- گوشت گوساله کمچرب
میوههای مناسب
- موز
- سیب (ترجیحاً پخته یا پوستکنده)
- گلابی
- طالبی و خربزه
سبزیجات مناسب
- هویج پخته
- کدو سبز
- کدو حلوایی
- سیبزمینی
- لوبیا سبز پخته
- اسفناج پخته
لبنیات
اگر با مصرف لبنیات مشکلی ندارید:
- ماست کمچرب
- شیر کمچرب
- دوغ کمنمک و بدون گاز
نوشیدنیها
- آب
- دمنوش بابونه
- دمنوش زنجبیل (در حد متعادل)
- چای کمرنگ
غذاهایی که بهتر است برای بیماران معده محدود یا حذف شوند
- غذاهای سرخشده و پرچرب
- فستفود
- غذاهای تند و پرادویه
- فلفل، سس تند
- نوشابههای گازدار
- قهوه و چای پررنگ
- نوشیدنیهای انرژیزا
- شکلات
- مرکبات (در صورت رفلاکس یا سوزش معده)
- گوجهفرنگی و رب گوجه (برای برخی افراد)
- الکل و دخانیات
برنامه غذایی نمونه یک روز برای بیماران معده
صبحانه
- جو دوسر با شیر کمچرب
- یک عدد موز
- چای کمرنگ
میانوعده
- یک عدد سیب
- ماست کمچرب
ناهار
- سینه مرغ کبابی
- برنج سفید
- هویج و کدو بخارپز
عصرانه
- چند عدد بیسکویت ساده
- دمنوش بابونه
شام
- سوپ سبزیجات
- نان تست
- ماست کمچرب
قبل از خواب (در صورت نیاز)
- یک لیوان شیر ولرم کمچرب
نکات مهم تغذیهای
- وعدههای غذایی را کمحجم و متعدد (۵ تا ۶ وعده در روز) میل کنید.
- غذا را آهسته بجوید.
- بلافاصله بعد از غذا دراز نکشید و حداقل ۲ تا ۳ ساعت فاصله تا خواب داشته باشید.
- آب را بین وعدههای غذایی بنوشید، نه به مقدار زیاد همراه غذا.
- از پرخوری خودداری کنید.
- اگر غذایی باعث تشدید علائم شما میشود، آن را از رژیم خود حذف کنید.
اگر بوتاکس معده انجام دادهاید
در هفتههای اول بهتر است:
- غذاهای نرم مانند سوپ، پوره، ماست و مرغ ریشریش مصرف کنید.
- لقمهها را کوچک بردارید و هر لقمه را کامل بجوید.
- از نوشیدنیهای گازدار و غذاهای چرب و سنگین پرهیز کنید.
- روزانه آب کافی بنوشید، اما مایعات را همزمان با وعدههای غذایی زیاد مصرف نکنید.
اگر درد معده، سوزش، رفلاکس یا زخم معده بیش از دو تا سه هفته ادامه داشت یا با کاهش وزن، استفراغ مکرر، مدفوع سیاه یا استفراغ خونی همراه بود، حتماً به پزشک متخصص گوارش مراجعه کنید؛ زیرا ممکن است نیاز به بررسی و درمان اختصاصی داشته باشید.
